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札幌西ICから車で20分 小樽のコテージ・貸別荘ウィンケルビレッジ宿泊予約サイト

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〒047-0154 小樽市朝里川温泉2丁目686 営業時間9:00-18:00 年中無休

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プラン一覧


トンネルを抜けると、シャコタンブルーの海が広がる島武意海岸

投稿日:2015年07月16日

真っ暗なトンネルを抜けると…、そこは、シャコタンブルーの海が眼下に広がります!真っ青な海と緑の木々、抜けるように明るい空が広がる、積丹の島武意(しまむい)海岸です。
 
積丹 島武意海岸
島武意海岸は、積丹半島の東側先端近くにある絶景スポット。小樽市内からおおよそ1時間15分前後、ウィンケルビレッジからなら約1時間30分前後で行ける、絶好のドライブスポットです。
 
積丹の海は、透明度が高く独特の青い色が広がり、「シャコタンブルー」の海、とも呼ばれます。ここ、島武意海岸は特にロケーションが美しいこともあり、「日本の渚百選」にも選ばれた海岸です。
 
島武意海岸へ行くには、駐車場から徒歩で、トンネルを抜けて進んでいきます。
このトンネル、人が2人ならんで歩ける位の幅しかありません。しかも、街灯などはないうえ、途中少しだけ曲がっているので、ほとんど真っ暗なトンネルです。
 
カップルで行けば、きっと間違いナシ!
 
●●「きゃ~、▲▲くん、こわぁ~いぃぃ~」
▲▲「●●ちゃん、大丈夫ダゾ、ボクについてきて」
手を差し出す▲▲、暗闇なので手を差し出したことに気づかない●●。
●●「きゃ~~~!何かぶつかったぁ…!」
▲▲「大丈夫、ボクの手だヨ、さ、一緒に行こう」
●●「…うん!」
▲▲の手をドキドキしながら握る●●
 
なーんていう、鳥肌が立ちそうな恋愛ゴッコも、リアルで楽しめちゃうカモ。
あながちウソではなく、カップルや女性同士のグループが、キャーキャー言いながら通っている様子を目にすることもあります。
 
トンネルを歩く時間は2、3分。暗闇を抜けると、ぱっと目の前にシャコタンブルーの海が飛び込んできます。
積丹 島武意海岸 
 
出たところは断崖の中ほどにある展望スポット。海岸まで下りることはできませんが、海の底の岩盤まで見えるほど、透き通った海を眺めることができます。両脇の断崖や入り江に打ち寄せる白波も綺麗に見ることができます。
思わずずっとこの場で眺めていたくなる風景。絶好の絶景スポットです。ドライブついでに立ち寄ってみてはいかがですか?
 
文・写真/nobuカワシマ
http://www.no-1-travel.com/
 

 
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スタッフブログ

小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジ、2015年夏の宿泊予約の埋まり具合は…???

投稿日:2015年07月16日

最近だいぶ暖かく(暑く!?)なってきました。夏ですね!さて皆さん、夏休みの予定は立てましたか?小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジで、別荘やキャンプ場に泊まりませんか?
 
とはいえ、夏の予定を早々決める方も多いのです。既に埋まっている日もあります…。
でも、その日を外して予定を組めば、まだチャンスはあります!
 

【2015年夏の宿泊予約の埋まり具合は…】


※2015年7月15日現在
 
★別荘
7月18、19日は満棟です。さすが連休…。
7月中、週末はほぼ満棟に近いです。平日はまだアキがあります。
8月中、1日~22日は、残念ながら満棟の日が多くなっています…。多少アキあり、という状況。
 
★キャンプ場
以下の日は既に貸し切り予約が入っています。この日以外にてご検討を!
7月20日、8月15日、8月26,27日、9月11~13日
 
 
別荘で仲間とワイワイと。
温泉付きコンドミニアムでゆったりと。
どちらも、テラスでバーベキューを楽しめます!
 
キャンプ場でももちろん、バーベキューを楽しめます!
さらに、電源付きのサイトもあります。
 
でも、アキがだいぶ少なくなってきています!早めに予約を!!
 
お客様 貸別荘  バーベキュー 4世代 1
▲別荘のテラスでバーベキューされていたお客さま。家族4世代集まって楽しんでいました
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ウィンケルビレッジ朝里川温泉オートキャンプ場

寝台特急「北斗星」の食堂車で、小樽ワインの限定ラベルを楽しめます

投稿日:2015年07月12日

上野駅から札幌駅までを走る、寝台特急「北斗星」。寝台車のほかに食堂車もついていて、夜汽車の中での食事を楽しめます。ここで登場するワイン、実は小樽のワイン、しかも限定品なのです!
北海道ワイン 北斗星
 
食堂車は、事前予約制でのフレンチか懐石料理を楽しめるほか、パブタイムに予約なしで利用することもできます。
パブタイムでは、パスタやピザのほか、ビーフシチューや煮込みハンバーグなどがあります。飲み物もビールをはじめ各種揃っています。
北海道行きの夜行列車だからこそ、ビールはサッポロクラシック、しかも生です。
 
そして、注目はワイン!小樽ワインの赤白のハーフボトルがあります。ただ単に小樽ワインというだけではありません。列車のデザインが施された、限定ラベルなのです~!!
列車に乗った人、食堂車を利用した人だけが手にすることができる、特別のワインです。
北斗星のほか、同じく上野駅から札幌駅まで走る寝台特急カシオペアでの限定販売(基本的には)です。
北海道ワイン 北斗星
▲ラベルの中央に、北斗星の列車がデザインされています
北海道ワイン 北斗星
▲こちらは白ワイン。車窓を眺めつつ乾杯~!
 
車窓には、街灯のほのかな明かりや通過駅の輝きが、後ろへ後ろへと流れていきます。BGMは、トトン、トトンと列車が走る音と、ビーッと時折聞こえる汽笛の音。
窓辺でワインを片手に…、というシチュエーションがとても似合う雰囲気。街中のレストランでは味わうことができない、特別な空間です。これはお酒に酔うというより、気分に酔います。ナルシストな人、要注意カモ!?調子乗りすぎないように…。
 
北斗星は大人気のブルートレインですが、残念ながら2015年3月で定期運行を終えて現在臨時で走っていますが、それも8月下旬で終わり廃止になります。
半ばプラチナチケットに近い状態ですが、運よくチケットをゲットできた皆さん、食堂車で限定ラベルの小樽ワインを記念にいかがですか?
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スタッフブログ

小樽でイタリアンな蒲鉾「パセリーノジェノベーゼ」を!

投稿日:2015年07月09日

小樽へ観光で訪れるという皆さん、食事にお寿司もいいですけど、おやつやおつまみに、イタリアン風の蒲鉾はいかがですか?お茶にも紅茶にも、ビールやワインにも合いますよ。
 
ちょっと一風変わったイタリアン風の蒲鉾は、小樽にある大八栗原蒲鉾店の「パセリーノ ジェノベーゼ」です。
大八栗原蒲鉾店 パセリーノジェノベーゼ 食
 
このお店は、1914(大正3)年創業の老舗蒲鉾店、小樽市民に長年愛されています。添加物などを使わず素材にこだわる蒲鉾を作り続けています。
そんな中、なぜかイタリアン風味の蒲鉾…!?
 
ある日、店主の栗原さんにお話を伺ってみました。
「イタリアンを食べた時でも、お好み焼きを食べた時でも、これは蒲鉾に合う、ゼッタイ合う!って感じることがあるんです。その感覚で蒲鉾を作っています」
こう語っていました。
ご本人は趣味の世界と言うものの、長年の経験がモノを言う職人技。2011年全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞を受賞したという逸品です。
 
で、肝心の中身は…!?
イタリアン風味のすり身を食パンで巻いて揚げている蒲鉾です。
すり身には、バジルにオリーブオイルやカシューナッツ、バルサミコ酢などを加えた独自のジェノベーゼソースを練り込んでいます。
 
大きさは二口か三口程度で食べられる小ぶりなサイズ。軽いスナック感覚で食べられる手ごろ感が嬉しいです。しかも、1個たった70円!(2015年春現在)
 
できたてを手に、小樽観光のお散歩やドライブのおやつにどうですか?揚げたてサクサク感を味わえます。
宿泊のお部屋や自宅に持ち帰って、少し冷めてしまったら、トースターやバーベキューコンロなどで軽くあたためると、カリッとしたサクサク感を楽しめますよ~♪
 
おやつにもピッタリ、お酒のおつまみにもピッタリ、オススメな蒲鉾です~!!
 
お店の詳細は下記でご確認を。
大八栗原蒲鉾店
 
 
文・写真/nobuカワシマ
http://www.no-1-travel.com/
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グルメ

ウィンケルで【倖せの手作りピッツァ】を作りましょ!!

投稿日:2015年07月01日

生地から伸ばす手作りピッツァは

作っているときにも笑顔がこぼれ、

焼きたてアツアツは美味しすぎて笑顔がこぼれます。

また、失敗して真っ黒焦げになったとしても良い思い出になること間違いなし、

笑顔がこぼれちゃいますよ!!

自分達で作るピッツァは楽しくて美味しくて

【はぁ~倖せ、、、。】と思わずこぼれることでしょう!!

この、焼きたてのピッツァ!!を作る為に必要な生地は

1玉(120g) 300円!!

400x300生地 玉 

※事前にご予約が必要になります。

※参考までにピザ生地は1玉で20㎝ぐらいのピザが出来ます。
朝からピザでも、、、oh アメリカン!!

ウィンケルスタッフは1人で1玉食べちゃいます!! 笑

だって美味しいんだもの.........

 

  1. 生地から伸ばし

  2. 具材をのせて


生地のばす400x300具材のせる400x300

3.ダッチオーブンやオーブントースターで焼けば

ダッチオーブン焼き400x300 haru

オーブン焼き400x300

4.手作りピッツァ出来上がり!!

簡単にできてしまいますよ!!

トマト ピザ400x300

オーブン焼きあがり400x300

BBQと一緒にダッチオーブンで焼き上げ!!

朝起きて朝食にピッツァ焼きたて!!

部屋に備え付けのオーブントースターでも美味しく焼けちゃいますよ!!

また、ダッチオーブン使うと~

お野菜の旨味も引き出してきますのでピッツァが更においしくぅ~ くぅ~!!

なりますのでオススメはダッチオーブンですかね!!

※生地は事前にご注文をいただき、お部屋の冷蔵庫にご用意致します。

また、具材やソースをお買い忘れの場合はウィンケルにもご用意していますのでご相談を!!

【定番のピザソース】、【お子様に鉄板のホワイトソース】、【肉、魚、野菜に合う冒険のデミグラスソース】

 

★ウィンケルスタッフ おすすめ ピッツァ!!

キャベツのピッツァ!!

■材料は、、、

キャベツ・・・・・・・8分1玉

バジルソース・・・・・30g

チーズ・・・・・・・・適量

 

キャベツの甘みとチーズの塩味が

シンプルながらもキャベツやチーズの素材の味が楽しめて素敵~!!

その他にも、、ミートソース、カレーソース、デミソース色々なアレンジができます。

是非、一度ご賞味あれ!!

じゅんじーでした!!

 
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グルメ

穴滝トレッキングツアーで ひゃほー!!

投稿日:2015年06月28日

文字

2015年6月27日

サッポロファクトリーのアウトドアツアー

小樽の秘境 穴滝トレッキングのガイドを行いました!!

ガイドはもちろん 【藤井 洋(ふじい ひろし)】くさばなひろしの異名を持つことで有名

洋紹介 300

小樽の草花や山菜に詳しいアウトドアの達人です!!

サブガイドとして私【じゅんじ―】がサポート致しました。

じゅんじー 300

バスでの移動を行い、奥沢口で下車。

身体をしっかりほぐすストレッチ!!

ストレッチ1

いざ!!穴滝へ!!

いざ穴滝 300

自然の中を歩くのは楽しいですよねぇー

イエイ!!!

いぇい!!300

ほんと

緑が気持ちよすですなぁーー。

 

そして、

草花の説明もしっかり、ひろしガイド素敵です!!

ひっろし説明 300

 

そして、更に進みます!!進みます!!

かわゆすな植物がいっぱいです!!

山葡萄300 草300

ぐんぐんに育った草花を掻き分けます!!

アドベンチャー 300

自然の香りと美味しい空気、少しのアドベンチャ―を感じ、トレッキングシューズも

泥だらけになりながらも、つきましたぁっあ!!

 

 

【穴滝!!】

穴滝ひろし 300 300滝

広―い洞窟には空間がひらけ、滝が流れ、ひんやりと素敵です。

画像では伝わらない….行く価値はあると思いました。

 

はぁ~癒されるなぁーと滝を見つめていましたが、体力は使っているわけで.....

そして....お腹は....すくのです!!

ランチBOX 300

今回のランチBOXはウィンケルの敷地内に5月よりOPENしました。

【qoulou cafe (コーローカフェ)】さんに作ってもらいました!!

『旨し!!』おいしかったなぁー!!

毎日でもいけるな、味が調和しているな!!

うんうん。

さてさて...

お腹も満たされ、穴滝に癒され、そろそろ下山です。

300そして下山 

 

そして、バスが待つ場所まで

みなさん無事に帰ることができましたぁー!!

 

今回ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!!

お会いできて、お話しもでき、私どもも楽しむことができました。

『大人になってハイキングやトレッキングに行くのは初めて!!』と言われていたお客様や

『小樽には毎週来て登っているわ!!』とベテラン様も

みなさんから『楽しいイベントでした!!』と言っていただけ良かったです!!

来年も予定していますのでこのブログをみてくれている、みなさんも一緒にいきましょう!!

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ではでは、じゅんじーでした!!
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市内観光・アクティビティ紹介

第49回「おたる潮まつり」 に参加して踊りませんか?

投稿日:2015年06月20日

北海道の夏は、各地でイベントやお祭りが目白押しです。小樽市内でも、大小さまざまなイベントやお祭りが開催されますが、中でも最大のお祭りが、「おたる潮まつり」です。
潮まつり 
 
第49回となる2015年は、7月24日(金) ~ 26日(日)に開催されます。
毎年約6000人の人々が練り歩く「潮ねりこみ」や「神輿パレード」などをはじめ、今年も初日と最終日に花火大会がありますよ~♪
さらに、「B-1グランプリ」の公認イベントとして、出店エリアに「B-1グランプリコーナー」が設けられるそうです。小樽あんかけ焼そばをはじめ、各地のご当地グルメが楽しめそうです!!
 
「おたる潮まつり」は、見るだけではなく、参加することもできるのです!
最大の見せ場でもあり華でもある、7月25日(土)に行われる「潮ねりこみ」に、参加することができます!!
 
『とびいりDE踊り隊』、と題して、参加者募集しています。
一人でもオッケー、少人数のグループでももちろんオッケー!小樽市民はもちろん、小樽市民ではない方でも大丈夫です。皆さん、隊員(!?)になりませんか???
 
ただ、「とびいり」とは言うものの、参加するには事前に申し込みが必要です。申込の締め切りは、6月26日(金)までです。あまり時間がありません。
いいかも~!と思った方は即申込を!気になった方は、悩み過ぎずお早目に~。
 
会社の仲間同士で、友人との旅行ついでに、小樽の夏最大のお祭りに参加してみませんか?
お祭りは見るのも楽しいのですが、参加すると、きっと楽しさ100倍ですヨ!
 
こちらの詳細や申込・問合せ先は、以下サイトに掲載されていますので、ご確認を。
おたる潮まつり公式サイト 潮ねりこみ参加者募集
 
【参考】
 
こちらの動画は過去の様子です。
とびいりDE踊り隊 潮ねりこみ の様子です。
 
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イベント情報

「つぶ焼き」は、お手軽海鮮バーベキュー、と思いきや実は要注意!

投稿日:2015年06月20日

皆さん、海鮮バーベキューは好きですか?朝の市場で見つけた新鮮な海産物を仕入れて、お昼にそれを炭火で焼いて海鮮バーベキュー、という方も多いのでは?
バーベキュー つぶ貝
 
ここで、要注意な食材が、ツブ貝。
巻貝を網の上にのせて、ジュクジュクしてくる様子が何とも食欲をそそりますよね~。
ところが!ツブ貝は種類によっては毒があるのです…。
 
ツブ貝の実の中にある、唾液腺という部分に人の神経を麻痺させる物質があって、酒酔いのような症状が出ることがあります。命に関わるようなことはないようですが、吐き気や下痢などもよおす場合もあるそうです。
※以下、北海道石狩振興局の注意喚起のホームページ参照
ツブ貝による食中毒に注意しましょう!
 
そのため、ツブ貝を食べるには、毒がある唾液腺という部分を完全に取らなくてはいけません。熱を通しても毒素は消えないので、焼いて食べる場合も取る必要があります。
 
では、巷で見かける美味しそうなツブ貝の磯焼き、どうやっているのでしょうかね…?
一度貝から身を取り出し、唾液腺を取ってから身を戻して焼く、という方法しかないようです。
何とも味気ない、というか、面倒な…。
でも、身体が不調になるよりはマシです。
 
海鮮バーベキューをする時、ツブ貝は要注意、ですよ~!
 
最後に、ツブ貝のさばき方はコチラの動画がとってもわかりやすいです。
お刺身向けの映像ですが、参考に。
 
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グルメ

毎月19日は、「てんぐの日」。小樽天狗山がお得になりますヨ!

投稿日:2015年06月19日

毎月19日は、「てんぐの日」って知っていますか?小樽市内を見下ろす絶景スポット、小樽天狗山では、毎月19日がお得な日なんです。
 
天狗山山頂へ通じる小樽天狗山ロープウェイでは、毎月19日に乗車すればプレゼントが当たるかも!
ラッキーナンバーチャンスと題して、19日にロープウェイへ乗車した人の中から、●●番目のラッキーナンバーにあたった人へ景品がプレゼントされます。
●●番目が何番目かは、毎月変わるそうです。プレゼントの中身もナイショ!当選者のみ知る、スペシャルプレゼントです。
 
また、ロープウェイを降りた場所にある山頂展望レストランでは、毎月19日はお得に利用できます!
天狗山の標高、532メートルにちなみ、天狗山カレーが532円に。
ホットコーヒーかオレンジジュースが通常420円のものが、190円になります!
 
せっかく遊びに行くなら、ちょっとでもお得なほうがいいですよね~。プレゼントも当たれば、かなりラッキーですよネ♪
 
小樽天狗山からは、小樽市内の街並や石狩湾を一望できます!
また、山頂周辺を森林浴しながら野鳥観察ができる一周約20分の散策コースがあるほか、シマリスの公園、天狗さんの神社などもあります。手軽に自然に触れるにはピッタリなロケーションです。
天狗山の鼻なで天狗
▲山頂駅近くにある、「鼻なで天狗」。お鼻をなでなでしに行きませんか?
 
ちなみに、なぜ19日が天狗の日が、わかりますか?
答えは、てん=10、ぐ=9、ということで、19日が天狗の日、だそうです。
うーん、とても安直な…。
でも、29日を肉の日と称すことと一緒、話題になり楽しくなればよいですよネ…!
 
2015年夏から秋にかけての19日は以下です。
6月19日(火)
7月19日(日)
8月19日(水)
9月19日(土)
10月19日(月)
 
さあ皆さん、「てんぐの日」は小樽天狗山へ!
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イベント情報

ダッチオーブンでアップルパイを作ろう♪~バーベキューレシピ~

投稿日:2015年06月14日

キャンプやバーベキューでスイーツを作って食べませんか?ダッチオーブンと炭火で手軽にスイーツを作れちゃうんです!
お手軽アウトドアスイーツの代表格がアップルパイです♪
小樽朝里川温泉オートキャンプ場で実際に作った時の様子を紹介します!
 
まずはリンゴをカット。アップルパイ1枚に対してりんご1玉でオッケーです。
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
熱したダッチオーブンにバターを入れて溶かして、そこにスライスしたリンゴを投入。木ベラでさっさっと炒めます。まずは木ベラでさっさ、さっさ、と。
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
ここに砂糖(大さじ1杯前後)とシナモンを振りかけます。オトナな味に仕上げたい人は砂糖を気持ち少な目に。
リンゴのとろーり感と甘ったるさを出したい場合は、ここでダッチオーブンに蓋をして数分蒸らします。少しシャキシャキ感を出したければこの行程はカット。
 
炒めた(蒸らした)リンゴを取り出し、しばし放置。粗熱を取ります。
その間にパイ生地作り!
一から生地を作るのはタイヘンなので、冷凍パイシートを使用します。
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
金製のお皿に四角いパイシート1枚をひき、四隅を切ってまわりに貼り付け丸くしていきます。粘土細工のような感覚!?さらにもう1枚を細長くカットしておきます。
 
丸いパイ生地の上に粗熱をとったリンゴをちらし、細長くカットしたパイシートを上に網目を作るようなイメージでかぶせていきます。
この時、パイ生地同士をくっつける接着剤のような役割をするのが、卵の卵黄を溶いたもの。ほんの少し水を垂らしてのばしてあると使いやすいです。
卵黄をパイ生地とパイ生地の間に塗り、余った卵黄は最後に網目状のパイ生地の上に塗ります。こうすると焼き上がり時に色づいて綺麗になります(焼き加減成功すれば…)。
 
では、いよいよ焼きます。ダッチオーブンへイン!
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
炭は基本上火。ダッチオーブンの蓋の上に炭をどこどこっとのせます。
下はほとんど炭を入れない位にしないと、パイの底面だけ一気に黒こげになってしまいますので要注意。
焼き上がりを待つ間、ダッチオーブンの蓋の上にのっている炭に竹串に刺したマシュマロをかざせば、マシュマロ焼きも楽しめます♪ちょっとした火の有効活用ですよ~!
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン マシュマロ焼き
 
待つこと10~15分。焼けたカナ…!?蓋から漏れるいい匂いと煙を頼りに、恐る恐る蓋をずらしてみます。
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
できました~!!
けど、ちょっと焦げ気味…ozz
バーベキュー キャンプ ダッチオーブン アップルパイ
 
炭火のダッチオーブンで焼いたアップルパイ、完成デ~ス!
見た目はちょっと焦げて見えますけど、黒い部分は卵黄が焼けた色。中はぜんぜん焦げていなかったですヨ!
 
とってもカンタン、超お手軽アウトドアスイーツです。普段お菓子作りどころか料理すらしない、という方でもかなり楽チン。キャンプやバーベキューの時にはぜひ試してみてくださいませ~!オススメです。
 
文・写真/nobuカワシマ
http://www.no-1-travel.com/
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グルメ

 

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