自分のお店の食材を持ってきて、ウインケルビレッジで炭火バーベキュー♪
投稿日:2012年08月22日
生ラム、ホッキ、ホタテ、とうきび、生うに!
夏らしい、とっても美味しそうな食材。
しかも、ホントに質がよさそうな素材・・・
こちらは生ラムのステーキ!!
実は、今回お話しを伺ったお客様、生ラムジンギスカンのお店「北とうがらし」経営者のご家族。
「北とうがらし」さんは小樽花園の本店と出抜小路店のほか、札幌や首都圏にも系列店舗があります。
さすが、目利きがスバラシイ。
「これ、お店で使っている食材なんですよね~」
お店のお肉は生後6~10ヶ月の子羊を使っていて、臭みがなくやわらかい新鮮な生ラム!
お店の味を、温泉付きコンドミニアムのテラスで。
さそかし、美味しいでしょうネ~♪
「でも、普通の食材も持ってきていますよ」
食べ比べしてしまいます!?
でも、きっとお店の味のよさを再認識してしまうハズ!
さて、本日の「イチオシメニュー」は・・・
もちろん、生ラム!
お店自慢のお肉にかなうものはありません。
自分のお店の食材を持ってきて炭火バーベキュー。
ちょっと違った雰囲気で「いつもの味」をアレンジして楽しめます。
お店の店長さん、オーナーさん、時にはお客様のためではなく、自分やご家族のために、ウィンケルビレッジに食材を持ってきてバーベキューをしてみてはいかがですか?
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