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小樽ご当地グルメ★焼肉のシメはタレをダシで割って飲むのが小樽流

投稿日:2016年06月24日

皆さん、焼肉の最後、シメは何にしますか?冷麺?うどん?それとも焼きそば?焼きそばはバーベキューの時限定!?

小樽の焼肉店のシメは、焼肉を食べる時に使ったタレにダシ汁を入れて飲むのです!
焼肉三四郎

▲小樽市内の焼肉店「三四郎」にて

 

本州の方など、「え~、気持ち悪~い…」と思う方がいるかもしれません。でも、これが小樽流焼肉。騙されたと思ってやってみてください。これが、意外と美味いんです!

しかも、この食べ方は小樽市内のお店だけではなく、札幌市内などでも見ることができます。有名なところでは、札幌を訪れる観光客がジンギスカンといえばココというほど、北海道外の方に人気の「だるま」。ここでも、最後はタレを割って飲み干します。
元々の発祥は、小樽市内の花園にある「三四郎」と言われています。ご主人いわく、ホルモンやカルビなどお肉のエキスも染み込み深みが増したタレ、捨てるなんでもったいない!何とかならないか、と考えたのが始まり。蕎麦の最後に蕎麦湯で割って飲むように、何か入れてみようと、いくつか試行錯誤をした結果、昆布ダシ汁で割ることにしたそうです。
焼肉三四郎

▲小樽市内の焼肉店「三四郎」にて

実際にやってみると、タレの塩辛さはなく意外とまろやか。これがまた、肉の旨みと昆布の旨みが混ざり合い、ちょっと上品な味わいに変わるんです!ふんわりとした風味がよい感じ!

通の方はさらに、割ったタレを白米にかけ、カルビ肉などを1、2枚のせて、お茶漬け風にして食べるのだとか。
言われるがまま、これも試してみたところ、絶妙な美味さ!こってり感を感じず、するするっと食べられてしまいます。これは新感覚のお茶漬けです。
焼肉三四郎

▲小樽市内の焼肉店「三四郎」にて

小樽流の焼肉、皆さんも一度試してみてください!きっと、その美味さにハマりますよ!!

 
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「牡丹芍薬まつり2016」小樽貴賓館(旧青山別邸)で開催中

投稿日:2016年06月23日

小樽市祝津にある「にしん御殿 小樽貴賓館(旧青山別邸)」で、牡丹芍薬(ぼたん・しゃくやく)まつりが7月7日(木)まで開催されています。

旧青山別邸、小樽貴賓館

 

旧青山別邸は、木造2階建ての元豪邸。国から登録有形文化財にも指定されている由緒正しい建物なのですよ~。

昔々ニシン漁で栄えた青山家が、山形県酒田市の豪商本間家の豪邸に魅せられ、青山家の三代目の娘さん(17歳)のために作った別荘です。
この娘さんが好きだった花が、牡丹の花だったそうです。そこで、約250株の牡丹が植えられたことが、牡丹の名所になったきっかけです。

現在敷地の庭園には、牡丹は約400株、芍薬は約200株あるようです。かなりの数ですね!これは見応えありそうです!

開催期間は、7月7日(木)の毎日、9:00~17:00(最終入館16:30)です。
さらに!
まつり期間中に着物で来館した方は、旧青山別邸の入館料(大人1080が円)無料になります!とってもおトクですよ~!

お花が散ってしまう前に、7月7日までに、ぜひ行ってみてくださいね~!

問合せ先:にしん御殿 小樽貴賓館(旧青山別邸)
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小樽で手ぶらでバーベキュー!生ビールサーバーもありますよ~!

投稿日:2016年06月19日

札幌西インターから車で30分、小樽でバーベキューしませんか?器材は現地にあるので準備不要!食材さえ用意すれば手ぶらでオッケー♪生ビールサーバーだってあるんです!

生ビール ジョッキ イメージ
(写真はイメージです)

これからだんだん暑くなってきます。飲みたいでしょ~!生ビールの銘柄、いろいろ揃っています!!
アサヒもキリンもサッポロも、小樽ビールだってあるんですよ~。

たとえば、アサヒプレミアムビール熟撰やアサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サッポロクラシック、小樽ビールのほか、サッポロ生搾り(発泡酒)やサッポロ麦とホップ(新ジャンル)も。プレミアム派にも、リーズナブル派にも嬉しいですね。

生ビール サーバー お客様

 

 

生ビールのサーバーは、キャンプ場でも、別荘や客室温泉付きコンドミニアムのテラスや屋内で使用してオッケー。屋外でも屋内でも楽しめちゃう♪
こんな贅沢なところ、なかなかないですよ!!

さあ、今年のバーベキューは、ドリームビーチや蘭島海岸、積丹ではなく、朝里川温泉のウィンケルビレッジとオートキャンプ場へ!

生ビールのレンタル(ウィンケルビレッジのレンタル品詳細はコチラを)

 

★大ニュース!バーベキューフルセットが期間限定で激安!★


 

2016年6月30日までは、バーベキューフルセットが、


このブログを見た人限定で、なんと2,000円(税別)に! 



3,300円が2,000円!これはめちゃめちゃお得!これはヤバいです!


バーベキューレンタルや生ビールサーバーのレンタル、会場の問い合わせや予約はこちらへ!ブログの記事を見て、と一言伝えてくださいね。
ウィンケルビレッジ 0800-800-3074(電話料無料、9:00-18:00・年中無休)

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小樽で完全手ぶらのバーベキュー!コンロや炭も、お肉や野菜も、生ビールも準備不要!

投稿日:2016年06月09日

小樽で完全手ぶらのバーベキュー、超お手軽なアウトドアを楽しみませんか?

札幌から車で約45分、小樽の朝里川温泉にあるウィンケルビレッジと朝里川オートキャンプ場では、バーベキューの器材一式揃っています。器材を持っていない人も、器材を持っていくのが面倒な人も、ここなら気軽!
お客様 貸別荘  バーベキュー 4世代 1

(写真の器材などはイメージです♪)

 

好きな食材を持ち込んでバーベキューを楽しめるのですが、食材の準備も面倒という方は、予約すれば食材まで準備してくれるのです!

メニューは、もちろんジンギスカン!
野菜などがセットになった、ラムジンギスカンセットです。

セット内容はコチラ!
ラム肉300g、もやし、ピーマン、玉ネギ、焼きそば、タレ、割り箸、紙皿。

1人1200円(税別)です。
申込は2名分からで、宿泊の3日前までです。
(数に限りがあるので申込はなるべくお早目に~)

バーベキュー ジンギスカン

(写真はイメージです!)

 

このほかにも、牛カルビや牛サガリ、北海道産豚肉のロースやトントロ、生ラムや若鶏せせりなどもありますよ~!
※申し込みはジンギスカン予約時と一緒に。当日追加はできません。

準備するのが大変、買い出しが面倒という皆さん、ここなら気軽にアウトドア気分を満喫できます!!

ジンギスカンや焼肉といえば、やっぱり生ビールでしょうか。
もちろん、ありますよ!!

樽生のサーバーレンタルがあるんです~!
サッポロ、アサヒ、キリン…と各種ビール、発泡酒、新ジャンルまで数種類あります。さて、どの銘柄がお好みですか?

お客様 バーベキュー 生ビール 別荘

 

準備も買い出しも不要!
アウトドア経験ない方でもこれなら安心。
完全手ぶらのバーベキュー、小樽でいかがですか???

2016年6月30日まで限定、バーベキューコンロ超割引情報!

ウィンケルビレッジ ジンギスカンセットほか食事ご案内

ウィンケルビレッジ レンタル品案内

 

お客様 貸別荘 生ビール バーベキュー グループ
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手ぶらでおいでよ!!ウィンケル!!

投稿日:2016年06月03日

最近、なんだかとても寒いですねー!!それでもお外でCAMPはやめられない!!ぴゅー!!
と言うことで、皆様に快適にキャンプしていただく為にレンタルテントを新しくしました!!

新レンタルテントr
みんなで設営すれば楽しいのなんのって!うふふ!

みんなでやれば設営も楽しいr

また、キャンプしてみたい!?

2人でもできますか?ってできますよーおいでよー!!
初めてでも手ぶらでも楽しめるようにレンタル品も用意しちゃいました♪カーゴテナーに詰め込んで~!!ぴゅー

 

image1
12,900円【テント(グランドシート付)、かんたんタープ、ヘッドライトLED、あぐらチェア、キャンプ用ベット、シュラフ、ミニローテーブル、ロールテーブル、ライトクーラーBOX、電気ランタン】

ジンギスカンセット1296円/1人やBBQセットも付けちゃえば最高ですねー!!

 
詳しくはお問い合わせ下さーい。
じゅんじーーー
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