投稿日：2012年08月22日

生ラム、ホッキ、ホタテ、とうきび、生うに！

 

夏らしい、とっても美味しそうな食材。

 

 

 

しかも、ホントに質がよさそうな素材・・・

 

こちらは生ラムのステーキ！！

 

 

 

 

実は、今回お話しを伺ったお客様、生ラムジンギスカンのお店「北とうがらし」経営者のご家族。

「北とうがらし」さんは小樽花園の本店と出抜小路店のほか、札幌や首都圏にも系列店舗があります。

 

 

さすが、目利きがスバラシイ。

 

 

 

 

「これ、お店で使っている食材なんですよね～」

 

 

お店のお肉は生後6～10ヶ月の子羊を使っていて、臭みがなくやわらかい新鮮な生ラム！

 

お店の味を、温泉付きコンドミニアムのテラスで。

 

 

さそかし、美味しいでしょうネ～♪

 

 

「でも、普通の食材も持ってきていますよ」

 

 

 

食べ比べしてしまいます!?

 

でも、きっとお店の味のよさを再認識してしまうハズ！

 

 

 

さて、本日の「イチオシメニュー」は・・・

 

 

もちろん、生ラム！

 

 

お店自慢のお肉にかなうものはありません。

 

自分のお店の食材を持ってきて炭火バーベキュー。

ちょっと違った雰囲気で「いつもの味」をアレンジして楽しめます。

 

お店の店長さん、オーナーさん、時にはお客様のためではなく、自分やご家族のために、ウィンケルビレッジに食材を持ってきてバーベキューをしてみてはいかがですか？

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