投稿日：2015年05月17日

ダッチオーブンやバーベキューコンロで、スイーツを作ってみませんか？スイーツなんでできるの？と思っている皆さん、意外と簡単にできるものですヨ！！

 

こちらは半年前、紅葉真っ盛りの小樽朝里川温泉ウィンケルビレッジで開催された、アウトドアのスイーツイベントの様子。アウトドアライフスタイルという企画ユニットが主催の、「秋色スイーツ～ダッチオーブンでアウトドアスイーツを…♪」というイベントです。

 

タイトルにもあるように、ダッチオーブンやバーベキューコンロを使ってスイーツの数々を作ってパーティーするという、アウトドアだけどちょっと女子会的な内容です。

 

 

天気にも恵まれ、彩り深まる木々に囲まれ、素敵なスイーツをいっぱい作って頂きました～!!

 

▲炭火でのダッチオーブンで作った、ベイクドチーズケーキとかぼちゃのチーズケーキ

 

▲同じく炭火のダッチオーブンで焼いた、カップケーキ

 

▲ダッチオーブンとバーベキューコンロで作った、スイートポテト

 

ほかにも、ダッチオーブンで作った洋梨のタルト、コンロで作ったパンケーキ、ぶどうゼリー、抹茶のパンナコッタ、そしてシメにはショコラ職人が作ったスパイスのきいたショコラショー!!

軽食に、バケットを軽く炙って野菜やベーコンをのせて食べることも。炙りはもちろん炭火のバーベキューコンロ。

▲ぜーんぶ炭火で作りました！

 

調理準備や片付けはキッチンを使いましたが、火は炭火！ガスはほんの少しカセットコンロを使っただけです。

アウトドアの場でも、ちょっとオシャレにスイーツを楽しむことができるんだな～、って改めて実感。

これなら、仮に多少焦げても、形が悪くても、「アウトドアだししかたないよね」って言い訳もできる!?というより、やり遂げた感がいっぱい！

皆さんもダッチオーブンやバーベキューコンロでやってみませんか？？？今度レシピも紹介しますネ～!!

 

 

写真・文／nobuカワシマ

http://www.no-1-travel.com/

カテゴリ

：グルメ