投稿日：2012年09月15日

まだまだ残暑...

暑い日はやっぱり生ビールですよね！！

居酒屋やビアガーデンではなく、ウィンケルビレッジの貸別荘でも楽しめるんですヨ！！

コチラはお盆にいらした皆さま。

会社の仲間家族で貸別荘にお泊りとのこと。

広いテラスでバーベキューを楽しんで、ちょうど一息ついていらっしゃる時でした。

夕方にお邪魔したのですが、この時点で既にサッポロクラシック10リットルは完飲。

早くも追加オーダーをし、次のアサヒスーパードライ10リットルに突入中でした！！

人数多いですもんね～。

ウィンケルビレッジでは、生ビールのサーバーのレンタルとともに、生ビールの樽をお渡ししています。

屋外でも屋内でも設置可能！

建物の外でも中でも、いつでも生ビールを飲めるのは、ここウィンケルビレッジの特権!!

そして！

生ビールに合う本日のお食事。「イチオシメニュー」をお尋ねしました。

「肉と酒！」

というお答えが周囲から返ってきましたが、料理長（炭番!?）にお答え頂きました。

今日は霜降りロースとえび・ツボダイ、、、あと今は焼き鳥、かな。

美味しそう・・・

既に皆さまの胃袋の中のようではありますが。。。

一旦お食事がひと段落した後、お部屋で遊ぶお子さまとビールを飲まれる皆さまを後目にバーベキューコンロの前で奮闘されていました。

焼きまくった後の生ビールも美味しいのでしょうね～。

仲間と一緒に泊まって生ビール。

心ゆくまで堪能しませんか？？？

（各銘柄はコチラでご確認を！）

生ビールのレンタル（ウィンケルビレッジのレンタル品詳細はコチラを）

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：ウィンケルビレッジ、レンタル品、フロント販売品情報

投稿日：2012年09月11日

真夏の小樽ウィンケルビレッジ。

キャンプ場のテントハウス前で、バーベキューコンロのまわりに人だかり。

みなさん、人の輪の中をじーっと見つめています。

何をしているのかな？？？

と覗き込んでみると・・・

真ん中でしゃがんでいたのは、ウィンケルビレッジのスタッフ、「ひろし1号」。

片手には魚。

お子さまが裏手の朝里川で釣ってきた「ヤマメ」のさばき方をレクチャーしているところでした。

お子さまたちが釣り初チャレンジでの成果。

このあと早速さばいてそのままバーベキューコンロへ！

でも、「ひろし1号」による解体ショーが終わるやいなや、釣った子どもたちは、日暮れで薄暗くなったにも関わらず釣り竿を片手にまた朝里川へと走って行ってしまいました。

釣りの成果に味をしめたようです。

ほかのお子様は空き地へ走り、すぐさまバドミントン。

ウィンケルビレッジのキャンプ場では、子どもたちは自然の中で思いっきり遊べて、子どもが遊んでいる間に大人たちは気兼ねなく安心してくつろげます。

子どもたちが遊んでいる間に、、、「乾杯！」

今回の皆さまはママ友ファミリー。

3家族合同のキャンプだそうです。

今回、お子さまは釣りに目覚めてしまったようです。

これからも釣り＆バーベキューで朝里川へ、ぜひ！！

【小樽イベント情報】

★秋の美味もん市（うまいもんいち）
9月14日（金）～23日（日）9:00-18:00
田中酒造　本店　亀甲蔵

★秋のみやこ市アートストリート in都通り2012
9月21日（金）～23日（日）11:00-17:00
都通り商店街

★第11回小樽バイン 初しぼりワインカーニバル
9月26日（水）17:00-21:30
ワインカフェ＆ショップ小樽バイン

筆：nobカワシマ

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：朝里川温泉オートキャンプ場

投稿日：2012年09月07日

お肉をほおばるボクちゃん。

あらら、よそ向いてしまいました。。。

でも、コチラはしっかりカメラ目線。

温泉付きコンドミニアム「藍」のお部屋にお泊りの、帯広市の愛国からいらした「愛」さんとそのご家族。

さて、皆さまの「今日のイチオシメニュー」は・・・

ホタテはもちろん・・・

えびに、焼き鳥に・・・

どれもとーっても美味しそうなのですが・・・

コレが本日のイチオシメニュー！

「炙りマシュマロ」です！！

マシュマロを串に刺してコンロの網には置かず、持って軽く炭火で炙ります。

軽く色がついたらできあがり。

まわりがカリッとして、中がトロットロに溶けて、とーっても美味しく頂けます。

ですが！

食べ方はこれだけではないんです！！

「ちょっと、せっかくなら食べてみて下さいヨ！！」

皆さまからそんなお言葉を頂きました。

お言葉に甘え、スイーツ好きの愛さん特製、「アウトドアで美味しく食べるスイーツマシュマロ編」!?を実践して頂きました！

まずは炙りマシュマロから。

マシュマロを軽く炙っている間、手のひらには何やらスタンバイされていました。

炙ったマシュマロをこのように・・・

チョコと炙ったマシュマロをリッツでサンド。

パクっと頂いてしまいました。

めっちゃめちゃ美味いです！！

中のトロっとしたマシュマロと熱で柔らかくなったチョコが口の中でふわ～って溶けていきます。

サクッとしたリッツと少しカリっとするマシュマロの外の部分が、溶けたマシュマロやチョコと混じり合い、今までにない食感が楽しめます。

これはお世辞抜きにホントにホントに美味しいです！！

バーベキューではどうしても塩辛いものが中心になりますよね。

でも、「炙りマシュマロ＆チョコのリッツサンド」（勝手に命名しちゃいました）は口直しにピッタリ！

しかも作るのもお手軽。

特に女性の皆さまやお子さまがいらっしゃる方々にはおススメです！！

いいレシピ教えて頂きありがとうございました！！

私、今度バーベキューする時パクリます！！

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：グルメ

投稿日：2012年09月04日

初夏の小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジ。

札幌と芦別からいらした、とーっても仲のよさそうなお二人。

温泉付きコンドミニアムの露天風呂付きテラスでバーベキューの仕込み中でした。

さっきまで釣りをしていてヤマメを釣ったそうです。

でも、手に持っているのは串に刺さったニシン。

本日のお魚はヤマメではなく、既にニシンを用意していたそうです。

いろいろお話を伺っていると、男性は原発のある福島県の浪江町にお住まいだったと教えて下さいました。

「もう家なくなっちゃいましたけどねー。浪江のやきそば作るんで後でまた来て下さいよ！」

元気よく語るお言葉を受け、夕方改めてお邪魔をしました。

海産物などある程度お食事をされた後のようですが、まだまだ慌ただしく準備中。

メインの一つ、ヒラガニ・ワタリガニ。

既に甲羅のみの姿・・・

とっても新鮮なサラダ。

水道も冷蔵庫もあるコンドミニアムならではのメニュー。

普通のキャンプ場ではちょっと大変なメニューですよね～。

そして、本日の「イチオシメニュー」はコチラ。

B-1グランプリでもおなじみのB級グルメ「なみえ焼きそば」です！！

正確には多少レシピや食材が違うということで、正確には「なみえ風焼きそば」、だそうです。

手際よくサッサと作られています。

作る手つきがとーっても慣れていらっしゃいます。

実はお仕事でも調理をされていらっしゃるそうです。

プロ、でした。

最後には生たまごを落とすのが「ツウ」な食べ方のようです。

場所は違えど、故郷を想う気持ちで作る料理には、地域の味と場所の文化があります！！

小樽で食べる「なみえ焼きそば」。

また作りにいらして下さいね～！！

（登場頂いたお二方、記事のアップ遅くなってゴメンなさい・・・）

writer:nobカワシマ

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：ウィンケルビレッジ

投稿日：2012年09月01日

小樽朝里川温泉、ウィンケルビレッジの夜。

暗闇のキャンプ場にランタンの明かりが灯されていました。

灯りのもとへ近づいていくと、炭火の煙とともにいい匂いが漂ってきました。

こちらの皆さま、静内からいらしたご家族4名サマ。

テントの横に作られたキッチン＆食卓を囲んでお楽しみ中のところを突撃しました！

皆さまの「今日のイチオシメニュー」は・・・

「豚ロースの山賊焼き」です！！

とーっても巨大なお肉！！

山賊焼きというからには豪快にお肉を食べたいですもんね～♪

自宅ではなかなか食べられなくても、キャンプの時だからこそ、というメニューですね！！

皆さまはこの日静内を出てそのまままっすぐ小樽へ入って来られました。

翌日は小樽の街中観光を楽しむご予定だとか。

とーっても仲のよさそうなご家族。

ランタンに照らされた夜のキャンプ場に、暖かいご家庭の空気が溢れていました。

お肉にかぶりつく夜!?はまだまだ続くようでした。

またいらして下さいね～！！

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：朝里川温泉オートキャンプ場

投稿日：2012年08月22日

生ラム、ホッキ、ホタテ、とうきび、生うに！

夏らしい、とっても美味しそうな食材。

しかも、ホントに質がよさそうな素材・・・

こちらは生ラムのステーキ！！

実は、今回お話しを伺ったお客様、生ラムジンギスカンのお店「北とうがらし」経営者のご家族。

「北とうがらし」さんは小樽花園の本店と出抜小路店のほか、札幌や首都圏にも系列店舗があります。

さすが、目利きがスバラシイ。

「これ、お店で使っている食材なんですよね～」

お店のお肉は生後6～10ヶ月の子羊を使っていて、臭みがなくやわらかい新鮮な生ラム！

お店の味を、温泉付きコンドミニアムのテラスで。

さそかし、美味しいでしょうネ～♪

「でも、普通の食材も持ってきていますよ」

食べ比べしてしまいます!?

でも、きっとお店の味のよさを再認識してしまうハズ！

さて、本日の「イチオシメニュー」は・・・

もちろん、生ラム！

お店自慢のお肉にかなうものはありません。

自分のお店の食材を持ってきて炭火バーベキュー。

ちょっと違った雰囲気で「いつもの味」をアレンジして楽しめます。

お店の店長さん、オーナーさん、時にはお客様のためではなく、自分やご家族のために、ウィンケルビレッジに食材を持ってきてバーベキューをしてみてはいかがですか？

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：ウィンケルビレッジ

投稿日：2012年08月21日

小樽朝里川。

ウィンケルビレッジのすぐ脇、徒歩1分のところに流れるこの川でヤマメが釣れます！

釣りをやってみたい、という方から釣り好きの方まで、貸別荘やキャンプ場を拠点にチャレンジされる方も多いです。

キャンプ場にお泊りの札幌からいらしたご家族4人組。

テントの中でお肉を堪能中でした。

お話を伺うと、お子さまは初めての釣りだったそうです。

小さいのが一匹釣れたそうです！！

久々のキャンプだったそうで、いい記念になったようです。

コチラは貸別荘のお泊りのご家族4人組、伊達市からいらっしゃいました。

小樽地ビールをお供に、お肉や海産物をお楽しみ中。

皆さまの目的も釣り。

でも、本日はあいにくの天候だったので、午前中は小樽運河で硝子細工体験をして、午後から釣りにチャレンジをして、釣った魚は逃がしてこられたようです。

今回ウィンケルビレッジを選んだ理由をお尋ねしました。

「テントではないキャンプができて、釣りがしたい、という場所で探した結果です。」

普段はテントでのキャンプをされていらっしゃるそうです。

ウィンケルビレッジに泊まっていれば、釣りの基地にもなりますし、最悪天候が悪くても他に遊びに行くこともできてしまいますね～！

しかも、初めての方も楽しむことができます！！

というのも・・・

釣り竿のレンタルもやっているので、手ぶらで来ても大丈夫。

釣具レンタル2時間（釣り餌付き）で1500円。

釣り餌のみの場合は300円です。

餌は人工イクラなので、虫が苦手な方も安心♪

さらに、スタッフには釣り名人もいるのでレクチャーもしてくれます！！

こちらがスタッフの釣り名人、「ヒロシ2号」です！！

朝里川はもちろん、小樽近郊や道内各地の釣りガイドもやっています。

（ガイド料金は内容により異なります。要問合せ）

ウィンケルビレッジを拠点に、朝里川で釣りデビューしてみませんか？

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：ウィンケルビレッジ、朝里川温泉オートキャンプ場

投稿日：2012年08月18日

家族でお出かけもいいけど、お友達ともお出かけした～い！！

でも、子どもも大事・・・

パパも大事・・・

という皆さま、いっそみんなで一緒にお出かけしてはどうですか？？

ウィンケルビレッジの貸別荘なら数家族合同で一緒に泊まってお食事を楽しめます！！

お友達ファミリーでいらした皆さま。

大人は11名、お子さまは3名。

人数が多ければ、お子さまの面倒もみんなで見れば気が楽ですよネ！！

ママさんたちも気兼ねなく飲みつつ語らいつつ、ゆったりできます。

男性も陽気になれます。

（これはちょっとやりすぎ!?な演出!?）

今回はみんなで温泉に入って、花火をして、ゆったりしよう！

ということで来られたそうです。

お食事は、もちろんテラスでバーベキュー！

今日の夕ご飯、メインはえび!?

明日の行先は幹事のみ知っているそうで、こちらにいる皆さまはご自身が明日どこに行くか何をするか、誰も知らないそうです。

いわゆる、ミステリーツアー。

たくさん人数いるからこそ楽しめる企画ですネ♪

ウィンケルの貸別荘でファミリー合同お泊り会。

こんな楽しみ方もありますよ～♪

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：ウィンケルビレッジ

投稿日：2012年08月16日

小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジの貸別荘の室内。

みんなでパソコンを開いて何やら熱中している若人！！

せっかく別荘まで来て・・・

画面をのぞかせて頂くと・・・

何やら、デザイン中。

作品を作っていらっしゃるところでした！！

コチラの皆さま、札幌からいらした武蔵野美術大学の学生さんと受験生の皆さまでした！

↓札幌武蔵野美術学院↓

http://www.s-musabi.org/

パソコンを開いている皆さまはデザイン学科の方々。

ほかに油絵・彫刻。日本画の方々は屋外で活動中。

今年はウィンケルビレッジを合宿拠点に、屋外組は小樽運河周辺で作品作りをされているそうです。

昨年は屋外組も朝里川温泉で作品作りをされていらしたそうです。

こんなかんじに・・・

描いた作品を並べ・・・

展覧会のよう♪

今回いらした皆さまは約50名！

毎年夏にいらしている常連サマ。

約10年位続く毎年の恒例行事だそうです。

山も、海も、川も、街もキレイな小樽、環境がいいのでいらしているとか。

ウィンケルビレッジの貸別荘を拠点に、自然の中での創作活動に励まれています。

でも、ずーっと作品作りに没頭していても疲れちゃいますよネェ・・・いくら美術の勉強だとしても。

なので、もちろんみんなでバーベキュー！！

本日は餃子パーティーでした！！

毎日料理当番を決めて、みんなで自炊しているそうです。

この日のご当番の皆さま！！

ひたすら餃子！餃子！餃子！！

洗い番も必要です。

餃子以外にもお肉を焼いたり、炊き込みご飯を作ったり。

毎日の料理番の方々が腕をふるいます。

そんな裏のご苦労があるからこそ・・・

これから焼いて、イタダキマス！

お食事のあと、夜は・・・学科のお勉強・・・

えぇぇぇ～、遊べないのですね・・・

先生曰く、「合宿なので・・・」

ごもっともです。。。

勉強もして、自然にも触れて、バーベキューもできる合宿。

ウィンケルビレッジの貸別荘ならではの活用法。

大学の先生！

ゼミやクラブの幹事さん！

合宿にいかがですか？

 ↓札幌武蔵野美術学院↓

writing : nobカワシマ

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：ウィンケルビレッジ

投稿日：2012年08月13日

夏休み、あちこちお出かけしたいですよね。

でも、一か所を拠点にしてまわりを楽しむ、という遊び方もありますヨ。

先日、ウィンケルビレッジの温泉付きコンドミニアムに連泊中されているご家族がいらっしゃいました。

元気なお子様がポーズをとってくれましたのでパシャリ。

昨夜の晩御飯は露天風呂があるテラスでバーベキュー。

本日の晩御飯は室内のキッチンで料理をしてササッと食事。

というのも、この日は「おたる潮まつり」の日。

しかも、花火が上がる日でした。

バーベキュー予定だったところ、お祭りに行くため早くパパッと終わらせるために急遽室内食に変えたのだとか。

気分でバーベキューかキッチンでの調理か選べるのも、コンドミニアムならではのこと。

普通のキャンプ場とかではできないですよね、こんなこと。

連泊されている最中、パークゴルフへ行ったり、テニスに行ったり、アウトドアを満喫されていらしたようです。

一か所に滞在して連泊していれば、朝のチェックアウトの時間に追われなくて済むし、チェックインの時間に合わせて行動する必要もありません。

何より、荷物を置きっぱなしで出かけられます！

そして！

ウィンケルビレッジなら、その日の気分で食事の食べ方も選べてしまいます。

小樽市街へ車で20分、積丹は90分、ニセコは120分、定山渓は意外に近くて40分で行けてしまう小樽朝里川温泉。

ウィンケルビレッジを拠点に、夏休みを過ごしませんか？

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：ウィンケルビレッジ