投稿日：2012年10月30日

ウィンケルビレッジの売店にも置いている地元のお酒、小樽ワイン。

 

 

ワインを製造している北海道ワイン、実はご近所さん。

ご近所、といっても車で15分ですが...

 

とってもステキな場所なのです!!

キロロへ向かう国道377号線沿いにある北海道ワインのギャラリーと工場。

高台にあるので、小樽市街地や石狩湾が一望!!

 

とーっても眺めがよく気持ちいいロケーション。

 

 

ギャラリー館内では、葡萄栽培からワインができるまでの工程をビデオで見ることもできます。

ガラス越しに瓶詰ラインを見学できる他、その時々のおいしいワインの試飲もできますっ！！

（車の方、ダメですヨ!!）

 

「おたるワイン」はもちろん、他では入手困難な限定ワインなど、およそ80種類の道産100％生ワインとワイングッズが販売されています。

 

さらに、工場を見学することができます!!

係の方も一緒について下さるので、どうやって作っているのか、詳しく知ることができます。

 

ワインを作る様子を見学して、限定ワインを買って、そのまま小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジの別荘か客室露天風呂付コンドミニアムへ。

 

美味しい一夜を過ごせること間違いなし!!

 

 

【北海道ワイン工場見学】

★開催日時

4月～10月：10:30～／13:30～／15:30～

11月～3月：10:30～／14:30～

（イベント開催時は開催時間が変則となります。詳細確認を。）

定休日：年末年始のみ(2012/12/30～2013/1/4)

 

★費用

無料

 

★参加方法

現地のカウンターへ時間までに行き予約を。

 

★問合せ

北海道ワイン株式会社

047-8677

小樽市朝里川温泉1丁目130番地

専用電話：0134-34-2187

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：ウィンケルビレッジ、グルメ

投稿日：2012年09月25日

小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジでは、貸別荘のテラスでバーベキューができます！

バーベキューと言えば焼肉？？？

 

それだけじゃモッタイナイ！

ダッチオーブンを使って料理もしてみませんか？？

鍋はもちろんパンやパイも焼けてしまう魔法の鉄鍋。

難しくはありません。とってもお手軽！

 

YOUTUBEでもレシピを公開しています！！

 

 

 

 

実は、このレシピを実践して下さった方々がいらっしゃいます！！

 

コチラ、夏にいらした皆さま、数家族合同のお泊り会だったそうです。

朝里の海で遊んで、本日は貸別荘にお泊りだとか。

 

 

焼き肉や焼きそばを楽しみつつ・・・

今日のイチオシメニューはもちろん、ダッチオーブンで作った「チキンのトマト煮」！

 

 

そろそろできる頃かな...

いざ、ダッチオーブンの蓋をオープン！

 

 

 

ホックホクな「チキンのトマト煮」の完成でーす！！

 

 

 

 

 

料理長、ご満悦!?

 

 

 

蓋をあける時のドキドキ感。

湯気が立ち込め美味しそうな料理が姿を現した時に上がる歓声。

 

間違いなくテンションあがります！！

 

 

キャンプ場ではなくてもバーベキューができるウィンケルビレッジの貸別荘。

ダッチオーブン料理をしてみませんか？？

ダッチオーブンのレンタルもありますよ。

 

ダッチオーブンレシピ（ウィンケルビレッジ）

 

 

 

【小樽イベント情報】

 

★第11回小樽バイン 初しぼりワインカーニバル
9月26日（水）17:00-21:30
ワインカフェ＆ショップ小樽バイン

★小樽ライトアップ散策ガイドツアー
7月?10月までの火曜日と金曜日
18時、旧国鉄手宮線　色内駅集合（色内1、市立小樽美術館・文学館そば）
小樽観光ガイドクラブ

★祝津おさかな市
10月6日（土）時間：10:00～15:00
10月のテーマは「アワビとアンコウ」で、「スペシャルメニュー」が限定100食提供されます。10月まで毎月1回、旬な食材をテーマにした料理の提供など、さまざまなイベントが開催されます。
茨木家中出張番屋（祝津3丁目165番地）
問合先：NPO法人おたる祝津たなげ会

 

 

筆：nobカワシマ

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：グルメ

投稿日：2012年09月07日

お肉をほおばるボクちゃん。

 

 

あらら、よそ向いてしまいました。。。

 

 

でも、コチラはしっかりカメラ目線。

 

 

 

温泉付きコンドミニアム「藍」のお部屋にお泊りの、帯広市の愛国からいらした「愛」さんとそのご家族。

 

 

さて、皆さまの「今日のイチオシメニュー」は・・・

 

ホタテはもちろん・・・

 

 

 

 

えびに、焼き鳥に・・・

 

 

 

 

どれもとーっても美味しそうなのですが・・・

 

 

 

コレが本日のイチオシメニュー！

 

 

 

 

 

「炙りマシュマロ」です！！

 

 

 

 

マシュマロを串に刺してコンロの網には置かず、持って軽く炭火で炙ります。

 

 

軽く色がついたらできあがり。

まわりがカリッとして、中がトロットロに溶けて、とーっても美味しく頂けます。

 

 

 

ですが！

食べ方はこれだけではないんです！！

 

 

「ちょっと、せっかくなら食べてみて下さいヨ！！」

皆さまからそんなお言葉を頂きました。

 

お言葉に甘え、スイーツ好きの愛さん特製、「アウトドアで美味しく食べるスイーツマシュマロ編」!?を実践して頂きました！

 

 

 

まずは炙りマシュマロから。

 

マシュマロを軽く炙っている間、手のひらには何やらスタンバイされていました。

 

 

 

 

炙ったマシュマロをこのように・・・

 

チョコと炙ったマシュマロをリッツでサンド。

 

 

 

パクっと頂いてしまいました。

 

 

 

 

めっちゃめちゃ美味いです！！

 

 

 

中のトロっとしたマシュマロと熱で柔らかくなったチョコが口の中でふわ～って溶けていきます。

サクッとしたリッツと少しカリっとするマシュマロの外の部分が、溶けたマシュマロやチョコと混じり合い、今までにない食感が楽しめます。

 

 

これはお世辞抜きにホントにホントに美味しいです！！

 

バーベキューではどうしても塩辛いものが中心になりますよね。

でも、「炙りマシュマロ＆チョコのリッツサンド」（勝手に命名しちゃいました）は口直しにピッタリ！

しかも作るのもお手軽。

特に女性の皆さまやお子さまがいらっしゃる方々にはおススメです！！

 

 

いいレシピ教えて頂きありがとうございました！！

私、今度バーベキューする時パクリます！！

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：グルメ

投稿日：2012年08月10日

夏！！

キャンプをしながら生ビール！！

 

 

 

ビールサーバーのレンタルがあるウィンケルビレッジならではの光景です。

 

 

でも、ビールサーバーは大人数ではないと飲みきれないですよね。。。

10リットルや20リットル、4・5人で頼んだら・・・一人で凄い量を飲めてしまいますよね。

 

 

 

ところが！！

 

この夏から、5リットルの生ビールのサーバーが登場しました！！

 

しかも、アサヒのプレミアムビール！！

「アサヒプレミアムビール熟撰」です。

 

 

コチラの生ビール、5リットル5200円です。

 

これなら数人のグループでも、ご家族でも、気軽に頼めますよネ♪

 

夏休み、ウィンケルビレッジでのキャンプ、美味しい生ビールを飲んで過ごしませんか？

 

 

（他銘柄はコチラでご確認を！）

生ビールのレンタル（ウィンケルビレッジのレンタル品詳細はコチラを）

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：ウィンケルビレッジ、グルメ

投稿日：2012年07月09日

ウィンケルビレッジでは、団体さんでのバーベキュー利用も時々あります。

1人でも、数十人でも、バーベキューできます！！

 

 

コチラは東京から北海道旅行にいらしたゴルフ愛好家の集い。

年一回、北海道でゴルフコンペを開いて「北海道を楽しもう」、と活動をされていらっしゃるそうです。

 

 

 

人数が多ければ食事の量も多くなります。

もやしだけでザル２つ、いっぱいに・・・

 

 

 

テーブルやタープもコンロも、全てウィンケルでレンタル可能。

 

幹事さん、面倒な準備を考えなくても済みますヨ！！

 

 

 

こちらは昨年開かれた、福島県の子どもたちが小樽に訪れた時のイベント。

親子や関係者などなど総勢100人位！大賑わいでした。

 

 

 

 

ハーレーダビッドソン愛好家の集まり。

夕方にはハーレーが日本全国から200台近く集結、圧巻でした！！

 

 

 

この会場は、小樽望洋台シャンツェ（ジャンプ台）下にあるキャンプ場。

とーっても広い敷地なので、大掛かりなイベントには最適です！

（ウィンケルビレッジが受付窓口をしています）

 

 

 

仲間うちやご家族でバーベキューはもちろん、大きなイベントとしてのバーベキューもできてしまうウィンケルビレッジ。

器材のレンタルもあるので、全て自分たちで用意する必要もありません。

 

団体の幹事の皆さま、イベント会社の皆さま、

バーベキューイベントに、ウィンケルビレッジを使ってみてはいかがですかｌ

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：グルメ、レンタル品、フロント販売品情報、望洋シャンツェオートキャンプ場、朝里川温泉オートキャンプ場

投稿日：2012年06月09日

ダッチオーブンは持っているけど料理のレパートリーが少ない。。。という方。

おいしいものが食べたい！　という方。

週末はヒマだ！　という方！

 

ダッチオーブンのお料理教室に行きませんか？

しかも、札幌市内からウィンケルビレッジまで往復バス送迎付！

 

 

旅行会社ＨＫワークスが主催する、サッポロファクトリー発着のバスツアーです。

行先となる会場はモチロン、ウィンケルビレッジ！

 

 

ダッチオーブンで作る料理は・・・

シーフードパエリア、チキンとトマトの煮込みスープ、ガトーショコラ！

 

 

アウトドアで作るステキな料理。

自分じゃできなくても、教えてもらえればきっと美味しくできますヨ！！

 

 

教えて下さるのは、小樽都通りにある飲食店「ジューシーマーケット」のメインシェフ、越後さん。

 

化学調味料を使わない体にやさしいメニューで定評があるお店で、ゴールデンウィークや「おたる雪あかりの路」の時にウィンケルビレッジのラウンジにも出店して頂き大好評でした。

 

 

ステキな方に教えて頂き、美味しく食べて、レシピを覚えられるという、嬉しい企画。

しかも、サッポロファクトリーから往復送迎付き！

 

札幌の皆さまは行くしかない！ですヨ！！

 

 

日時が近くなっていますが、まだ少々申込できるようです。

気になる方はお早めに！！

 

 

★費用

5000円

 

★集合

6/17（日）　9:00　サッポロファクトリー

 

★申込締切

6/11（月）

 

★行程

サッポロファクトリー ⇒ ウィンケルビレッジ（10:00） ⇒ 料理教室（3h） ⇒ 昼食 ⇒ バードコール作成（1h：オプション） ⇒ サッポロファクトリー（16:00）

 

※オプション：バードコール作り \1,000

 

★詳細内容やお申込み・お問い合わせはコチラからどうぞ！

http://sapporofactory.jp/outdoor_tour/pdf/outdoor_tour.pdf

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：イベント情報、グルメ、朝里川温泉オートキャンプ場

投稿日：2012年04月01日

ウィンケルビレッジには泊まるだけではもったいない！

 

 

冬はスキーやスノボ、夏は釣りやキャンプに、クルージングやシーカヤックも。

近くに体育館も借りられるので雨が降っても大丈夫。

 

 

ここを拠点にすればアクティブ＆アグレッシブに楽しめます！

 

 

夏でも冬でもバーベキューができる環境はありますし、

 

諸々器材や備品のレンタルもしっかりあります！！

 

 

そんなウィンケルビレッジを思いきり満喫されていた方々をご紹介しまーす！！

 

 

札幌のさとちゃん　さん

札幌のユカ　さん

旭川のまーちゃん　さん

函館のイシカワ　さん

瀬棚のシダックス　さん

 

 

とーってもノリがいい5人組です。

 

日中は札幌国際スキー場でスノボを楽しんできたそうで、その後のひと時をお邪魔しました。

 

 

 

男性「いやー、飲みたくなってスノボ4回滑って切り上げちゃいました～」

女性「リフト一日券だったんですけどねー。」

 

ウィンケルで購入できる割引チケットをご使用になっていたそうです。

でも、お酒の誘惑に負けてしまい!?夕方から既に缶ビールの空き缶が増えつつあるようです！！

 

 

筆者「ところで、今日のご飯はどうされるのですか？」

男性「見ちゃいますか！！」

 

と、冷蔵庫へ案内して頂くことになりました。

 

 

じゃーん！

 

 

お肉や野菜とともにキムチの素。

キムチ鍋を作るご予定だとか。

 

でも、食材よりもマッコリが目立ちます。。。

（手前に写っているから!?）

 

 

食事は夜22時からということで、作られる気配は全くなし。

 

 

「まずは飲みっ！」

 

 

ですよねー♪

 

滑った後のビールは確かに美味い！間違いナシ！！

 

 

「で、ビール足りなくなりそうだったんで、

 

  さっきビールサーバー頼んじゃいました～！！」

 

 

 

お食事準備前ですが早くもウィンケルのビールサーバーレンタルを追加されてグビっと。

 

 

これぞウィンケルビレッジ活用術。

貸別荘なので完全に自分たちだけの空間なので、好きなペースで好きなだけ、楽しめます。

 

 

何でもアリ!?

 

 

ということで、最後の記念撮影はこうなりました...。

 

 

一応、18禁になる手前で自粛します。

 

 

明日は朝里クラッセの体育館でバレーボールをするのだとか。

とーってもアグレッシブ！！

 

 

皆さん、とーっても楽しそうでした！

 

翌日二日酔い大丈夫だったのでしょうか...。

それ以前に、ちゃんとご飯作って召し上がれたのでしょうか...。

夜10時からお食事とは伺っていましたが...。

 

 

でも、気の合う仲間同士で楽しい想い出を作れることが一番大事、ですよね。

 

そんなお手伝いをできるウィンケルビレッジの貸別荘や露天風呂付きコンドミニアム。

 

またぜひいらして下さいね～！！

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：ウィンケルビレッジ、グルメ、市内観光・アクティビティ紹介

投稿日：2012年04月01日

まだまだ雪が残る早春のウィンケルビレッジ。

 

この時期、宿泊されている皆さまはどんなお食事をされていると思いますか？

 

鍋？バーベキュー？

 

 

ということで、

 

お客様のお部屋を直撃インタビューしました！！

（ご本人の了解を頂いた方にお話を伺い登場して頂きました。）

 

 

まずはコチラの方々。

 

札幌からいらしたお二人を、露天風呂付きの客室でパシャリ。

お互い実家ということで、家では普段料理をされていらっしゃらないそうです。

 

 

 

筆者「今日の晩御飯は何ですか？」

女性「マカロニグラタン作ります！」

男性「大丈夫かな、、、多分・・・」

女性「チャレンジです！頑張ります！」

 

キッチン器具が揃っているウィンケルだからこそできるメニューです!!

 

ステキなお二人。

夜のお食事が楽しみですネ～！

 

 

 

コチラは別の露天風呂棟。

 

冬のバーベキューを堪能されていらっしゃいました!!

 

湯気と煙がもくもく、アツアツなバーベキューです。

横には露天風呂。

 

お好きな方は、足湯をしながら、温泉に浸かりながら、冬のバーベキューはいかがですか？

ウィンケルビレッジだからこそできる楽しみ方ですヨ！！

 

 

 

コチラも露天風呂棟の皆さま。

 

札幌国際スキー場でイベントを開催されていた方々です。

 

 

私「今日の晩御飯は？」

男性「わからないです。今作っているみたいなんですけどねー」

 

別の棟で料理が仕込まれているため、おあずけ状態のようです...。

 

 

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まったり・・・

 

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男性「夜が激しいんです。昨日は私は2時には抜けましたが、ほとんどの人は5時まで飲んで、午前中からゲレンデ。」

 

飲まない方が運転されたそうですが、それにしても激しい過ごし方をされていらっしゃいます。

あまり無理なさらぬように...。

 

 

 

同じく札幌国際スキー場へ行かれた方ではこんな方々も。

 

男性「いやー、飲みたくなってスノボ4回滑って切り上げちゃいました～」

女性「リフト一日券だったんですけどねー。」

 

 

 

夕方ですが、既にガンガン飲みモードの5人組。

 

ウィンケルで購入できる割引チケットをご使用頂いたようですが、どうやらゲレンデよりもお酒のほうが魅力的だったようです。

 

 

さらに、、、

 

お食事の準備もまだしないうちに、早くもウィンケルのビールサーバーレンタルを追加されてグビっと。

 

 

 

皆さま「生、最高～！！」

 

一応、夜10時からキムチ鍋のご予定だとか。

飲みはエンドレス？？

 

 

 

最後にご紹介するのは、貸別荘に集まる皆さま。

 

 

友達同士が各自のお友達も呼んでみんなでお泊り、だそうで、初対面の方々もいらっしゃるのだそうです。

 

 

今日の晩御飯は「カレー鍋！！」

しかも、ルーを使わずスパイスを調合して作った本格派！

 

 

野菜をみんなで切っていくうちに初対面の方々とも打ち解け...

食事を軸にみんなが仲良くなっていくようですネ。

 

 

 

皆さま、思い思いの過ごし方をされていらっしゃいました。

お食事もお酒も、楽しみ方はそれぞれ。

 

調理設備も調理器具も揃っているウィンケルビレッジならでは！

気の合う仲間同士で自分たちだけの空間で、マイペースで楽しめます。

 

 

登場頂いた皆さま、ありがとうございました！

（改めてまた記事に登場して頂くかも!?）

またいらして下さいねー！

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：ウィンケルビレッジ、グルメ

投稿日：2011年11月21日

ウィンケルビレッジから車で3分。

住宅が並ぶ中に一軒だけヨーロッパにあるような建物があります。

スイーツ好きには有名なお店「TOYS SWEET」です。

パンナコッタを日本に広めたムッシュカンノのスイーツ店です。

訪れたのは夕方だったので、だいぶ売り切れもあり。。。

土日のお昼くらいはショーケースにいーっぱいケーキがあるそうです。

ギフトにもなります。

この中にもあるショコラフランは、的場浩司さんが選んだ日本全国のスイーツの中にも選ばれました！

甘党のワタクシも、もちろん食べました。

プリンでもない、ムースでもない、今までにない食感！！

甘めスイーツです。

ケーキのほかにコンフィチュールやドレッシングも店内にあります。

どれもこれも、北海道の新鮮な素材を活かして作られています。

こーんなステキなスイーツ類、

 

ウィンケル宿泊の時にも食べたいですよね。

実は、ホールケーキを

        デリバリーしてくれるんです！！

お誕生日を祝いたい時や還暦祝い、クリスマスなど、事前予約でケーキをオーダーすることができます。

人気のイチゴのデコレーションケーキもお部屋にお届けできます♪

アンパンマンやドラえもんなどキャラクターの模様を入れたデコレーションもできるので、お子サマのバースディにも！！

ケーキの料金表はコチラです。

スイーツ好きはチェックインしておやつはお部屋でケーキ。

翌日チェックアウトしたらお店へGO！

スイーツ三昧なお泊り会が開けますね～♪

甘党さんにはおススメです！！

さらに、ケーキとともにフラワーアレンジや花束もオーダーすることもできます！！

クリスマスまでの特別プランもあります！！

料金は以下でチェック！（過去ブログ記事です）

小樽ロングクリスマスが間もなくスタート！ウィンケルではカップル向け特別プランがスタート！

記念日はウィンケルビレッジで過ごしましょう～！！

ご相談やお問い合わせはお気軽に！

電話：0800-800-3074（ウィンケルビレッジ）

フリーダイヤル、通話料無料です。

 

 

 

【お店情報】

★ケーキ

「TOYS SWEET」

http://www.toyssweet.jp/

小樽市朝里川温泉1丁目306-36

 

★フラワーアレンジ

「ｋｕｓａ」

http://www.kusa.me/

小樽市稲穂２丁目１６－６

 

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：ウィンケルビレッジ、グルメ

投稿日：2011年09月03日

先週土曜日、ウィンケルのバーベキュー場に子どもの歓声が響いていました。

 

小樽に滞在していた福島県の小学生とお母さんたち42人です。

おもてなしをした小樽市内の皆さまを入れると100人近く!?

とーっても賑わっていました。

 

 

放射能の影響を心配して、福島県の福島市や郡山市などの小学生とお母さんたちが、夏休み中に1週間から数週間小樽に滞在されていました。

滞在中は公共の住宅や宿を拠点に海水浴や天狗山登山などを楽しまれたそうです。

福島に帰る直前に野外のイベントとして今回バーベキューを開催することになりました。

 

受け入れ窓口となったのは、震災被災地に生活物資を送っているボランティア団体「やれること実行委員会」（尾形紀泰代表）。

 

食材や飲み物は一部協賛を頂き、あとは実行委員会を中心に小樽の方々の寄付と購入で賄い提供されたそうです。

ウィンケルでは、場所と器材一式の提供をしました。

 

 

ホタテやサンマ、お肉、骨付きウィンナー、野菜、とうきび、焼きそば・・・

 

とーってもたくさんの食材で溢れていました。

 

 

これらを焼くのも実行委員会の方々が中心となりやっていらっしゃいました。

頭が下がります。。。

 

 

 

「美味し～い♪」

「骨付きのウィンナー、はじめて食べた♪」

「とうもろこし、甘～い♪」

 

子どもの声が聞こえるとともに、お母さんからも。

 

「サンマに大根おろし、サッパリしていいですねー！」

「魚がホント美味しい！海の街なんですねー。」

 

親子ともにご堪能頂いたご様子でした。

 

 

こちら、福島市と隣の伊達市からいらした親子孫のお三方。

 

 

滞在中の感想をこう語って下さいました。

「福島では子ども外に出られないからこうして野外で楽しめるのも今しかないんですよねー。でも、ホントにいい機会でした。夜も子どもたちのワイワイとした声が毎日響いていて、とっても楽しんでいました。小樽は坂が多いからお年寄りにはちょっと大変かもしれないけど、いい街。住みたいですね～♪」

 

 

ほんのひと時でも楽しんで頂けたようで、嬉しくなります。

また小樽のことを想い出して下さいね♪

 

 

今回、バーベキューのほかにも子どもたちへのプレゼントもありました。

 

「もらっちゃいましたー！！」

 

シャボン玉です。

 

さっそく吹いている子もいました。

 

 

屋外でのイベントだからこそ、ですね～。

 

ほかにも、ブランコに乗ったり、

バッタをつかまえたり。

 

みなさん、外遊びを楽しんでいました。

 

夏休み最後に、いい想い出できたかな？

これから福島の戻り、苦労される状況だとは思いますが、皆さま頑張って下さい！

また小樽に遊びに来て下さい！！

 

 

最後に、子どもさんたちの笑顔を紹介！！

 

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